디저트 만든 바다고앵이😿

안녕하세요! 디저트 만든 바다고앵입니다~일 가기 전에 길냥이 한 마리 발견했는데요 ㅎㅎ 모습이 너무 웃기고 표정과 포스가 멋진 아이 발견했어요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이번에도 앙금플라워 떡케이크 연습을 했는데요^.^ 연습용이라 떡을 만들지 않았습니다.😏 색감은 노랑 주황색 연핑크로 사용했어요!! 테프론시트지에 있는 핑크 꽃은 제 마음대로 짠 꽃들입니다.🤭 흰색 잔꽃은 왁스플라워로 사용했습니다. 꽃 짜고 남은 앙금으로 색을 더 추가해서 작약 두 송이 짜었어요 샘플용 케이크판에 올리지 않았지만 그래도 사진이 있으니 같이 찍었어요 ㅎㅎ 순서는 가장 짜기 쉬은 잎사귀부터 짜고 노란색 주황색 두 가지 색이 들어간 라넌큘러스 만들고 핑크 장미 만들고 그다음엔 제가 개인적으로 생각난 데로 2가지 버전으로 짠 꽃입니다.저만의 ..

안녕하세요! 오늘도 디저트 만든 바다고양이입니다. 반갑습니다~ 이번에~ 가장 만들기 쉬운 앙금쿠키로 주제로 한번 만들어봤습니다. 앙금쿠키 하면 상투과자라고 도 말하죠~ 오늘은 좀 특별하게 모양내서 만들었어요~ 우선 필요한 도구부터 소개하겠습니다. 저울, 오븐 온도계, 짤주머니, 깍지(팁) , 장갑, 오븐판, 주걱, 스크레퍼, 가위, 핸드믹서, 믹싱볼, 색소, 종이포일(오븐용) , 식힘망, 포장봉투(박스) , 철사끈(리본) 재료: 앙금, 아몬드가루, 앙금 500g , 아몬드가루 35g , 노른자 1개 , 우유 15g~20g, 바닐라익스트렉 2방울(생략가능). 만드는 방법: 1. 믹싱볼에 앙금을 넣어주세요 2. 아몬드 가루을 1번에 넣어줍니다. 3. 주걱으로 가루가 거의 안 보일 때까지 섞어줍니다.(핸드믹서..

안녕하세요! 오늘도 디저트 만든 바다고앵이자 앙금 플라워를 열심히 연습 중인 냥이예요! 이번엔 블루톤으로 장미로 만든 하트 모양으로 연습했어요 찐한 블루부터 연블루 까지 만들어서 연습했는데요. 앙금 플라워에 가장 기본이자 어려운 장미. 뭐든 기초가 가장 중요하고 튼튼해야 합니다. 기본을 잘해야 다른 앙금 꽃도 짜기 쉬워요~ 앙금 꽃은 협회마다 다 방식이 다르기 때문에 각각 협회마다 앙금 꽃이 매력이 있죠~ 이번에 만든 앙금 꽃은 협회에서 가장 먼저 배운 장미이자 가장 기본이에요~ 처음에 장미만 매일 3~4시간 연습하고 100번도 훨씬 넘게 연습했던 기억이 나요... 어쨌든 연습한 결과가 장미가 현재 저한테는 가장 빨리 만들 수 있고 가장 빠르고 쉬워요!! 연습이 끝났니 뒤 정리할 시간이네요... 지금까지..

안녕하세요! 오늘도 디저트 만든 바다고앵이자 앙금 플라워를 연습 중인 냥이입니다~ 오늘도 전편을 계속이여 앙금 꽃만 만들어봤어요. 이번엔 흰색이랑 회색 초록으로 잔꽃 잎사귀를 짜 봤어요. 원래는 흰색만으로 짜 볼까 했는데 검정색소로 만든 앙금이 조금 남았고 더 만들어서 꽃 만들자니 색상이 너무 어둡게 보일 거 같고 앙금은 남긴 남았고 아까우니깐 아예 회색으로 앙금 꽃 만들었어요. 다행히 사진으로 볼 때는 마음에 드네요 ㅎㅎ 지금까지 빵 굽는 냥이였습니다! 그럼 오늘도 즐거운 하루 보내세요~~ 감사합니다~